そばめし

夕方、相方から「今日、飲み会だった。夕飯いらない。」というラッキーなメールが届いてました。

･･･なので今夜は「そばめし」を作って一人でモグモグ。あー、発泡酒飲んじゃおうっかな（笑)。

 

作り方はてきとー。フライパン１つでちゃっちゃとできちゃいます。

普通に焼きそばを作って、最後に冷やご飯を加えて炒めるだけ。

ご飯を加えるので、焼きソバのソースは少し多めがいいかも。そこは好みで味を見ながら。

ざっくざっくと、コテ（フライ返しでも可）で麺を細かく切るようにして炒めると、ご飯とよく混じります。

青のりとかつおぶしをたっぷりかけて出来上がり～

コメント 6

ひとりそば飯、ゆらゆら鰹節がおいしそうです♪
発泡酒。飲んじゃいました？（笑）
私のひとりゴハンと違いすぎる・・・拝見してたら、おなか空いてきました。
by oreganoちゃん (2007-08-03 22:39) 

ご訪問そして丁寧にコメントまで、ありがとうございました_(. .)_　うれしいです(。^ω^。)
昨日はポチリとniceだけを押させていただきました。
会社からですと、セキュリティブロックのせいでコメントを送信できないのです(^_^;)

奥の細道みたいな風景に　きれいだな～　って思ったりして(^ ^)
by 3doors (2007-08-04 21:03) 

ソースもん続きじゃん？！
いいねぇ～、大阪の味で！！
お好み焼きと白いご飯、焼きそばと白いご飯。
明日、つくろぉ～～。

ブログ、リンクさせていただきました♪
また、遊びに来るね。
by 珠美 (2007-08-05 00:43) 

oreganoさん、こんにちは。
そう、ゆれる鰹節。「踊り鰹」って呼んでます。たこ焼き、お好み焼き、焼きソバ…このメニューには踊り鰹が欠かせません。おひたしにもかけますが、冷たいせいか揺れません。

発泡酒、飲んじゃいましたね。我が家は二人ともあまりアルコールを飲まないので、ビール・発泡酒の消費量が夏の暑さのバロメータです。今夏は、先週の蒸し暑さでググッと消費量ＵＰ。二人で１本（350ｍｌ）しか飲まないけど、連続記録更新中（笑）。
by nao (2007-08-06 11:29) 

otogiriさん、こんにちは。
会社からご覧になってくださったのですね。ありがとうございます。
奥の細道…そうですね。通勤時は通過するだけですが、休日の買い物帰りなど時間があるときには、ふと立ち止まってしまいことも多いです。鳥の声や蝉の鳴き声も聞こえるし。ほんの短い距離ですが、その道だけ異空間のような気がします(^^)。
by nao (2007-08-06 11:37) 

珠美さん、お久しゅうございます。
ソース好き、粉モン好き…実は昨日もフォークジャンボリーの会場で焼きソバ買って食べました。お弁当作って持って行ったのに･･･匂いでそそられます（笑）。

リンクありがとう！あなたの活躍は私のいい刺激になります。今度帰省したら、お互い褒めあいっこしましょうね。え、傷の舐めあい？…ちゃうちゃう（＾＾;;;
by nao (2007-08-06 17:41)